Ich habe gerade einen Käsesalat gemacht. Wie folgt:
15-20 Weintrauben (rot oder hell) – sehr fein würfeln
1 rote Paprika – sehr fein würfeln
ein halbes Stück Gouda jung Käse – sehr fein würfeln
1 Dose Mais (ohne Flüssigkeit) dazu geben
1/2 Joghurt (ohne Geschmack)
ein dicker Schuss Majonnaise
1/2 Tüte Knorr Gartenkräuter
Fertig.
Saulekka.
Den Käse habe ich zum schneiden ein wenig auf Zimmertemperatur runterkühlen lassen. Dann geht das wunderbar. Nun ist der Salat im Kühlschrank. 1/2 Stunde (mindestens) vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Ein wenig weich schmeckt der Gouda am besten.
